El blog de karoma

Curiosidades

¿Conoces el origen de la tortilla de patatas?

Si hay una receta de la gastronomía española reconocida a nivel internacional, esa es la Tortilla de Patatas pero, ¿sabemos realmente de dónde proviene este auténtico manjar nacional? Ya en las crónicas de las Indias, a principio del siglo XVI se hablaba de la “tortilla de huevo” que se consumía tanto en Europa como en América, donde se vendía en…